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颐和园“两梅展”落幕 腊梅先“冻”再“烤”

来源:北京青年报 2017-02-04 09:55 http://www.edux.cn

颐和园两梅展落幕 腊梅先冻再烤

昨天是颐和园梅花、腊梅迎春文化展的最后一天。这项被市民称为两梅展的活动今年已经是第六届了,展出一共11天。为了这短短的11天颐和园8位花卉技师筹备了近一年时间。为保证同时开花,所有参展梅花和腊梅都需要提前两个月送进冷藏室冻结、再搬进温室烤花,最终才能展现在游客面前。

昨天上午,北京青年报记者来到颐和园耕织图景区,许多游客直奔水操学堂,这里正在举办一年一度的两梅展。因为是最后一天展出,一些热门展厅门前已经排起了长队。今年总共展出近200盆以梅花与腊梅为主的花卉盆景,其中约70盆是古桩梅花,桩龄达到近百年。

据颐和园花卉技师孙鹏介绍,别看展览时间只有短短11天,实际上从去年春天开始,养护人员就开始忙着为今年两梅展做准备了。单是浇水就很有讲究。3月份叶芽开始萌发,土壤要见干见湿;等到7月花芽逐渐形成时,就要让土壤稍微干一点。就这‘一点’,非常考验养护人员的技能,火候很难拿捏。孙鹏说,此时如果土壤过于干燥,会导致枝条脱水性死亡;如果不够干燥,花芽形成的数量会锐减,影响观赏效果。

两梅展定在春节期间亮相。颐和园作为皇家园林,对花展的要求很高,要达到古人赏梅似开非开的境界。因此,展出前的花期调控是至关重要的一步。

孙鹏说,今年春节提前了,而且入冬时气温比往年略高,参展梅花、腊梅在12月初就放进了冷藏室,比往年提前半个多月。放入冷藏室,目的是延缓花芽分化,起到冻结作用。那时候,养护人员每天在冷藏室里工作五六个小时,观察每一个植株的生长情况,脚都快冻麻了。等到布展前40天左右,要把花卉从冷藏室里搬出来,放进温室里,环境温度也一下子提升到10℃以上。我们把这个步骤称为‘烤花’,确保所有花卉在参展期间如期绽放,并保持同一个状态。

即使是展览期间,养护人员也不能回家,保障土壤水分充足及环境温度适宜,把盆景最好的状态呈现在游客面前。

此外,今年颐和园首次在室外展出两株大型腊梅盆景,养护人员需根据室外环境与温度,择机短时间打开保护罩,向游客展出。

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